আমরা মোটা কারণ আমরা ব্যবহার করার চেয়ে বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করি। সত্য? অবশ্যই এটা সত্য. কিন্তু মানুষের আচরণের বেশিরভাগ ফর্মের মতো, এটি খাওয়ার ক্ষেত্রেও সত্য যে এটিকে এত সহজ দেখায় শুধুমাত্র যখন অতিমাত্রায় বিশ্লেষণ করা হয়৷
গ্যাস্ট্রোসাইকোলজিস্টরা প্রমাণ করেছেন যে অতিরিক্ত খাওয়া এবং অতিরিক্ত ওজন জমে অনেক কারণের দ্বারা প্রভাবিত হয়, পারিবারিক ধরন থেকে শুরু করে আমাদের মানসিক জীবন পরিচালনা এবং আমাদের শারীরিক পরিবেশ। অধিকন্তু, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এই কারণগুলি আমাদের আচরণকে নিয়ন্ত্রণ করে এমনকি আমরা এটি উপলব্ধি না করেও। এবং এটি একটি সমস্যা. কার্যকর ওজন কমানোর রহস্যটি সঠিকভাবে সচেতনতার মধ্যে নিহিত, আমরা আমাদের দৈনন্দিন জীবন এমনভাবে বাঁচতে পারি যে আমরা আমাদের নিজস্ব আচরণ পর্যবেক্ষণ এবং ব্যাখ্যা করতে পারি এবং আমরা এইভাবে অর্জিত জ্ঞান ব্যবহার করতে পারি কিনা, আমরা আমাদের জীবনধারা পরিবর্তন করতে এটি ব্যবহার করতে সক্ষম।তাই আমাদের খাদ্যাভাসকে প্রভাবিত করতে পারে এমন অনেকগুলি বিষয় সম্পর্কে সচেতন হওয়া ক্ষতিকারক নয়৷
ড. স্বাস্থ্য মনোবিজ্ঞানী অধ্যাপক শার্লট মার্কি, স্মার্ট পিপল ডোন্ট ডায়েট বইটির লেখক: হাউ দ্য লেটেস্ট সায়েন্স আপনাকে স্থায়ীভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে (যেমন: স্মার্ট লোকেরা ডায়েট করে না: এভাবেই বিজ্ঞান আপনাকে স্থায়ীভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করে), এখন সাইকোলজি টুডে একসাথে পাঁচটি জিনিস বাছাই করা হয়েছে, যা আমাদের ওজন কমাতে এবং শরীরের সর্বোত্তম ওজন বজায় রাখতে বাধা দেয়।
1. যখন আমরা ঘুম এড়িয়ে যাই
আমরা যদি দিনে ৭ ঘণ্টার কম ঘুমাই, তাহলে আমাদের শরীরে লেপটিন হরমোনের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়। যখন লেপটিন কম থাকে, তখন আমরা কেবল বেশি ক্লান্তই হই না, তবে স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বেশি ক্ষুধার্তও থাকি, তাই আমরা খাই। অনেক. স্পষ্টতই, একটি সংক্ষিপ্ত রাতের প্রভাব সহজেই ক্ষতিপূরণ দেওয়া যেতে পারে: এক দিন পরপর খাওয়ার পর, আপনাকে কেবল পরের দিন নিজেকে সংযত করতে হবে।যাইহোক, যদি পর্যাপ্ত ঘুম না হওয়া অভ্যাসে পরিণত হয়, তাহলে অতিরিক্ত খাওয়াও একটি অভ্যাসে পরিণত হয় এবং আমরা অল্প সময়ের মধ্যেই পাউন্ডের উপর ভর করে ফেলি। যদি আমরা প্রতিদিন মাত্র 200 ক্যালরি বেশি খাই (বলুন, 2টি কলা বা দেড় মাফিন), তার মানে বছরে 8-10 অতিরিক্ত কিলো। এবং যখন আমরা ক্লান্ত হয়ে পড়ি, তখন আমরা এটি উপলব্ধি না করেই এর চেয়ে অনেক বেশি খাবার দূর করতে পারি। তাই অতিরিক্ত ওজন এড়ানোর পাশাপাশি সঠিকভাবে ঘুমানোও সার্থক, কারণ এরপরে আমরা নিজেদের ত্বকে অনেক ভালো অনুভব করি।
2. যখন আমরা চর্বিকে ভয় পাই
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, সমস্ত বিশেষজ্ঞদের মন্ত্র থাকা সত্ত্বেও যে চর্বি খারাপ নয়, আমাদের এটিকে আমাদের খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া উচিত নয়, বা কম চর্বিযুক্ত পণ্যগুলির সন্ধান করা অপ্রয়োজনীয় - এটি পাওয়া কঠিন চর্বি আমাদের মোটা করে এমন ভুল ধারণা আমাদের মাথা থেকে বের করে দেয়। এটা যদিও আঘাত হবে না. আমরা যদি চর্বি এড়াই, তবে আমরা দীর্ঘমেয়াদী তৃপ্তির অনুভূতিও হারিয়ে ফেলি এবং আমাদের দৈত্য স্যালাডের দুই ঘন্টা পরে, আমরা ইতিমধ্যে আবার ফ্রিজ অনুসন্ধান করছি। অবশ্যই, এর অর্থ এই নয় যে ওজন কমানোর সর্বোত্তম উপায় হ'ল একটি বড় চামচ দিয়ে গরম চর্বি খাওয়া, তবে আমাদের প্রতিদিনের ক্যালোরির 25-35 শতাংশ চর্বি থেকে আসে সেদিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।
৩. যখন আমরা একেবারেই সামনের পরিকল্পনা করি না
এমন কিছু লোক আছে যারা কেবল সক্ষমই নয়, তাদের দৈনিক এবং সাপ্তাহিক খাবারের ঠিক আগে থেকে পরিকল্পনা করার, প্রস্তুত করার, রান্না করার এবং এমনকি পরিকল্পনায় লেগে থাকার সুযোগও রয়েছে। কিন্তু আমাদের নিজেদের সাথে এতটা কঠোর হওয়ার দরকার নেই। তাই মোদ্দা কথা হল এমন পরিস্থিতি এড়ানোর চেষ্টা করা যেখানে আমাদের ফাস্ট ফুড, মিষ্টি এবং স্ন্যাকস দিয়ে একদিন বেঁচে থাকতে হয়। আসুন এটি সমাধান করি যাতে আমরা যখন ক্লান্তিকর দিনের পরে বাড়ি ফিরে যাই, তখন আমাদের ফ্রিজে আমাদের জন্য অপেক্ষা করা টক ক্রিমযুক্ত পাস্তা না থাকে। একটি স্বাস্থ্যকর শরীরের ওজন বজায় রাখার জন্য, ন্যূনতম পরিকল্পনা এবং দূরদর্শিতা কোন ক্ষতি করে না, উদাহরণস্বরূপ, আপনি সবসময় আমাদের আগের সৃষ্টি থেকে সবজি, মাংস এবং অবশিষ্টাংশ দিয়ে ফ্রিজারটি পূরণ করতে পারেন।
৪. যখন আমরা ক্যান্ডি ছেড়ে দিই
যেকোনও ওজন কমানোর ডায়েট যাতে কিছু নির্দিষ্ট খাদ্য গোষ্ঠীকে সম্পূর্ণরূপে ত্যাগ করা জড়িত থাকে, বিশেষত যদি আমরা এটিকে দীর্ঘমেয়াদে বজায় রাখতে চাই।পরিশোধিত চিনি এবং মিষ্টির ফেনা স্পষ্টতই মূলত এড়ানো উচিত, তবে সম্পূর্ণ প্রত্যাহারও কাজ করে না। কারণ আমরা যদি আমাদের পছন্দের কিছু ত্যাগ করি তবে এটি কেবল এটিকে আরও বেশি পছন্দসই করে তোলে। আমরা যত বেশি কিছু না ভাবার চেষ্টা করি, ততই তা আমাদের মস্তিষ্কে অলক্ষিত হয়। এবং এর পরিণাম হল বঞ্চনা এবং লোভের ফলস্বরূপ, কঠিন মুহূর্তে নিয়ন্ত্রণ আমাদের হাত থেকে সরে যায় এবং উন্মত্ত খাওয়া শুরু হয়। ভাগ্যবান ক্ষেত্রে, এই আক্রমণটি একবারের আক্রমণ, এবং তারপরে সংযম ফিরে আসে, কিন্তু সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে, আমরা ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য আমাদের পরিকল্পনাগুলি ছেড়ে দিই, যেহেতু আমরা যাইহোক এটি করতে অক্ষম। সুতরাং আপনি সবকিছু খেতে পারেন তা মেনে নেওয়ার পরিবর্তে, একমাত্র জিনিস যা গুরুত্বপূর্ণ তা হল পরিমাপ, আমরা বরং নিজেদের উপর অত্যাচার করি, ডায়েট ত্যাগ করি এবং এমনকি আমাদের আত্ম-চিত্রকে একটি অপ্রয়োজনীয় চড়ও দিই।
৫. যখন আমরা একবারে সবকিছু পরিবর্তন করতে চাই
ওজন কমানোর পরিকল্পনাগুলি প্রায়শই একটি বড় সিদ্ধান্ত থেকে জন্ম নেয়: একজন ব্যক্তি নিজেকে শুষে নেয় এবং তারপরে তার জীবন পরিবর্তন করতে শুরু করে।কঠিন, অবশ্যই, কারণ এটি তখনই কার্যকর হবে যখন এটি ব্যাথা করে। একমাত্র সমস্যা হল জীবনের বিভিন্ন ক্ষেত্রকে প্রভাবিত করে এমন কঠিন পরিবর্তনগুলি খুব কমই টেকসই। কর্মক্ষেত্রে একটি চাপের দিন আসে, একটি অসুস্থ শিশুর সাথে জেগে থাকা একটি রাত, বা অত্যধিক পার্টি করার রাত এবং সবকিছু ভেঙ্গে পড়ে। তাই ধীরে ধীরে সুস্থ জীবনে অভ্যস্ত হওয়া মূল্যবান, অবশ্যই, ছোট পদক্ষেপে। আমরা যত সহজ এবং ছোট দিয়ে শুরু করি, এটির সাথে দীর্ঘস্থায়ী পরিবর্তন অর্জনের সম্ভাবনা তত বেশি। আর একটা জিনিস শক্ত হয়ে গেলে অন্যটা আসতে পারে।
শুভকামনা!
