একটি গ্রিল কিনুন, কিন্তু কি ধরনের?

সুচিপত্র:

একটি গ্রিল কিনুন, কিন্তু কি ধরনের?
একটি গ্রিল কিনুন, কিন্তু কি ধরনের?
Anonim

গ্রীষ্ম শুরু হয়েছে, গত বছরের বারবিকিউ টুলস (অনেক ক্ষেত্রে সঠিক পরিষ্কার না করে সংরক্ষণ করা হয়েছে) পাওয়া গেছে। আপনি যদি বুঝতে পারেন যে আপনি গ্রিলের গ্রীস স্ক্র্যাপ করতে চান না, অথবা আপনি যদি যাইহোক একটি নতুন ওভেন কেনার কথা ভাবছেন, তাহলে আমরা আপনাকে বলব যে আপনার কাছে কি বিকল্প আছে।

একটি গ্রিল নির্বাচন এবং স্থাপন করা

কেনার আগে, আপনি যে তীব্রতার সাথে গ্রিল করতে চান এবং কত বড় বন্ধুদের আমন্ত্রণ জানাতে চান সে সম্পর্কে চিন্তা করুন। আপনি কি রাস্তার ঈর্ষান্বিত বারবিকিউ চ্যাম্পিয়ন হতে চান, নাকি আপনি প্রতি শনিবার পরিবারের জন্য কয়েক টুকরো মাংস গ্রিল করবেন? তারা কি বেকনও রান্না করে, নাকি পাত্রে রান্না করে? একটি স্থায়ী বারবিকিউ জন্য বাগানে পর্যাপ্ত জায়গা আছে, বা আপনি প্রতিটি ব্যবহারের পরে ট্রেস অপসারণ করতে চান? আপনি কাঠকয়লা নিয়ে বিরক্ত করতে চান, নাকি আপনার চুলায় গ্যাস চালাতে চান?

মোবাইল গ্রিল হোক বা স্থায়ী, এটিকে এমন জায়গায় রাখুন যা কেবল বাতাস থেকে সুরক্ষিত নয়, তবে ট্র্যাফিককে বাধা দেয় না এবং কারও দ্বারা ছিটকে পড়বে না, এমনকি সামান্য মাতালও। এটি স্থিতিশীলও হওয়া উচিত, নিশ্চিত করুন যে মাংসের একটি বড় টুকরো একপাশে রাখা হলে এটি নিজে থেকে ভেঙে না যায়। অবশ্যই, এটির কাছে আগুন ধরতে পারে এমন কোনও উপাদান না থাকা স্বাভাবিক, তবে এটি দরজার কাছে বা জানালার নীচে রাখা বাঞ্ছনীয় নয়, কারণ ধোঁয়া অ্যাপার্টমেন্টে প্রবেশ করবে।

চারকোল গ্রিল

সবচেয়ে সস্তা গ্রিলগুলি সাধারণত ছোট চারকোল গ্রিল, যা কয়েক হাজার ফোরিন্টের মতো কেনা যায়। তাদের সুবিধা, তাদের সস্তাতা ছাড়াও, তারা দ্রুত প্যাক করা যেতে পারে, এবং গ্রিড ব্যবহার করার পরে সহজেই পরিষ্কার করা যেতে পারে। তাদের অসুবিধা হল যে তারা একই সময়ে অনেকগুলি জিনিস ধরে রাখতে পারে না, তারা প্রায়শই খুব অস্থির থাকে এবং অনেক অতিথিদের সাথে সারা রাতের বারবিকিউ পার্টির সময়, কাঠকয়লা আলাদা করে নিতে হয় এবং তারপরে আবার গরম করতে হয় যাতে সবকিছু এতে গ্রিল করা যায়।.ইগনিশন তরল তার অপারেশনের জন্য একটি অপরিহার্য আনুষঙ্গিক, তাই এটি সর্বদা যত্ন নেওয়া উচিত। কারো কারো মতে, কাঠকয়লা খাবারটিকে একটি বিশেষ সুগন্ধ দেবে, আবার অন্যরা ব্যাখ্যা করতে সক্ষম যে তারা মাংসের হালকা তরলের স্বাদ অনুভব করতে পারে।

tk3s b1702224 017
tk3s b1702224 017

আউচানে সবচেয়ে সহজ, গোলাকার গ্রিলের দাম HUF 1,490। HUF 5,990 এর জন্য, আপনি একটি ডিভাইস কিনতে পারেন যা দেখতে গোলাকার গ্রিলের মতো অস্থির, এবং একটি ঢাকনা সহ গোলাকার গ্রিলের দাম একই। একটি বড় রান্নার পৃষ্ঠের বর্গাকার গ্রিলের দাম HUF 6,990, এবং গ্রিল কার্টের HUF 7,490।

Obi-তে সবচেয়ে সস্তা কাঠকয়লা সংস্করণ হল চাকার গ্রিল কার্ট, যেখানে ঘূর্ণনের জন্য ব্যবহৃত সরঞ্জামগুলি রাখার জায়গাও রয়েছে, বা সমাপ্ত প্যাক এর পাশে গ্রিলড খাবার। এটির দাম HUF 6,999, যা ঠিক Auchanos-এর মতো। একটি ঢাকনা সহ আরও ব্যয়বহুল সংস্করণটির দাম HUF 8,999।

প্রাক্টিকারের মধ্যে টেবিল গ্রিল সবচেয়ে সস্তা।একটি কুণ্ডের মতো কিছু, তাতে কাঠকয়লা ঢেলে দেওয়া হয়, এবং তার উপর একটি ছোট ঝাঁঝরি থাকে। এটির পাও রয়েছে, তাই আপনি আশা করতে পারেন যে ছাঁচে তৈরি বেতের প্যাটার্নযুক্ত প্লাস্টিকের টেবিলটি এর নীচে গলে না, তবে এটি চেষ্টা না করাই ভাল। বৃত্তাকার গ্রিল কার্ট হল HUF 7,999, এবং ঢাকনা এবং ছাই সংগ্রাহক এবং এমনকি ওভেনে চীনামাটির বাসন আবরণ সহ গ্রিল হল HUF 14,990৷ এছাড়াও আরও ব্যয়বহুল সংস্করণ রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ নিজস্ব-ব্র্যান্ডের প্রাকটিকারের গ্রিল কার্টের দাম HUF 39,990৷বাউম্যাক্স রাউন্ড গ্রিল, যা আউচানেও দেখা যায়, এর দাম HUF 2,690, HUF 2,790 এর জন্য একটি টেবিল গ্রিল রয়েছে এবং এছাড়াও HUF 5,490, পরেরটি ভাঁজ করা যায়। গোল গার্ডেন গ্রিল কার্টের দাম HUF 4,990, এবং একটি ঢাকনা সহ গোলাকার গ্রিলের দাম HUF 8,990৷ আপনি একটি ঢালাই-লোহার গ্রিলও কিনতে পারেন, যা নিশ্চিত যে বাতাসে উড়ে যাবে না, এটি HUF 6,990। বাউম্যাক্স-এ অদ্ভুত চেহারার ফানেল গ্রিলের দাম HUF 11,990।

গ্যাস গ্রিল

এগুলো আলো জ্বালানোর জন্য আপনাকে চিন্তা করতে হবে না, শুধু গ্যাসের বোতলে পর্যাপ্ত গ্যাস রাখুন। এমনকি যদি এটি এটির সাথে কাজ করে, কারণ এই ধরনের এমনকি পাইপযুক্ত গ্যাসের সাথে এবং কিছু ক্ষেত্রে সরাসরি গ্যাস তেলের সাথে কাজ করতে পারে, কিন্তু এটি এখনও তাদের গ্যাস গ্রিল হিসাবে পরিচিত করে তোলে, তাই আপনি এই ধরনের গ্রিল কেনার আগে খুঁজে বের করতে ভুলবেন না।অনেক লোক বলে যে এখানে সাধারণ কাঠকয়লার স্বাদ অনুপস্থিত, কিন্তু অন্যরা এর দ্বারা শপথ করে, আমরা এটি ন্যায়বিচার করব না। এটি একটি ইতিবাচক বিষয় যে আপনাকে ছাই পরিষ্কার করতে হবে না, হালকা তরল কিনতে হবে এবং এটিকে ফ্যান করতে হবে না, তাই এটি অবশ্যই সহজ, তবে একই সময়ে, গ্যাসের সাথে দুর্ভাগ্য হওয়া বেশ বিপজ্জনক, ঠিক যেমন, অবশ্যই, এটি নয় কাঠকয়লা সংস্করণ দিয়ে বাগানে আগুন লাগানো কঠিন। উপায় দ্বারা, অনেক জায়গায় এটি একটি লাভা পাথর সংস্করণ কিনতে পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি এই নীতিতে কাজ করে যে গ্যাস একটি বাল্ব দিয়ে তাপ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, যা লাভা পাথরকে উত্তপ্ত করে। এটি - কাঠকয়লার অনুরূপভাবে - প্রজ্বলিত হয় এবং এইভাবে এটির উপরে গ্রিলের উপর গ্রিল প্রস্তুত করা হয়। কাঠকয়লার বিপরীতে, এটি জ্বলে না, তাই এটি একাধিকবার ব্যবহার করা যেতে পারে। খাবারে চর যায় না কারণ খুব বেশি চর্বি বা তেল মেরিনেট করার কারণে বের না হলে লাভা পাথরে আগুন ধরে না। যাইহোক, এটি শুধুমাত্র তখনই সত্য যদি সত্যিই সামান্য চর্বি থাকে, তাই এটির জন্য ক্রমাগত তত্ত্বাবধানের প্রয়োজন হয়, যদি খুব বেশি জিনিস ছিটকে যায়।

স্টকফ্রেশ 1695878 বারবিকিউ সাইজএম
স্টকফ্রেশ 1695878 বারবিকিউ সাইজএম

আপনি আউচানে একটি গ্যাস গ্রিল কিনতে পারেন HUF 19,990, কিন্তু এটি শুধুমাত্র একটি বার্নার। তিনটি ইস্পাত-জ্বলিত গ্যাস গ্রিল কার্টের দাম 54,990 HUF, কিন্তু আপনি যদি গ্রিল করতে চান এমন সমস্ত খাবার আপনি সারা গ্রীষ্মে আপনার হাতে পেতে পারেন, এটি বিনিয়োগের মূল্য। এখানে গ্রিল HUF 20,990, কিন্তু এটি লাভা পাথর দিয়ে তৈরি। থ্রি-বার্নার, মধ্য-মূল্য সংস্করণের দাম HUF 59,990, যখন আরও ব্যয়বহুল গ্যাস গ্রিল কার্টের দাম HUF 89,990৷ Praktiker-এ, আপনি HUF 54,990-এ তিনটি স্টিল বার্নার হেড সহ একটি গ্যাস গ্রিল কিনতে পারেন, যখন Baumax-এ, একটি গ্যাস গ্রিলের দাম HUF 59,990৷

বৈদ্যুতিক গ্রিল

বৈদ্যুতিক গ্রিলটি এই দৃষ্টিকোণ থেকে ব্যবহারিক যে এটি খুব সহজভাবে সেট আপ করা যেতে পারে, কারণ আপনাকে এটিকে আউটলেটে প্লাগ করতে হবে। অবশ্যই, আপনি যদি বাগানের মাঝখানে গ্রিল করতে চান তবে এক্সটেনশন কর্ড দিয়ে বিদ্যুৎ চালানো বেশ অসুবিধাজনক, তাই আপনার অবস্থানটি আগে থেকেই পরিকল্পনা করা ভাল। প্রকৃতপক্ষে, এই ধরনের বিশাল বাগান পার্টির জন্য ডিজাইন করা হয় না, এটি সাধারণত গ্রিল করার জন্য খুব বেশি জায়গা নেই, তবে খাবার দ্রুত প্রস্তুত হয়, কোন ধোঁয়া নেই এবং পরিষ্কার করা সহজ।বৈদ্যুতিক গ্রিল তাদের জন্য যাদের বিশাল বাগান নেই, এমনকি একটি বারান্দাও নেই, কিন্তু গ্রিল করতে চান। তাদের বেশিরভাগই অ্যাপার্টমেন্টে ব্যবহার করা যেতে পারে, যাতে আপনি শীতের মাঝামাঝি সময়েও তাদের গরম করতে পারেন।

বাউম্যাক্সে, আপনি 8,990 ফরিন্টের জন্য একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল স্টোন প্লেট ওভেন কিনতে পারেন এবং 9,990 ফোরিন্টের জন্য যা আপনি একটি চমৎকার স্থান-সংরক্ষণের সমাধান হিসাবে জেরানিয়ামের পাশে বারান্দার রেলিংয়ের সাথে সংযুক্ত করতে পারেন৷

অন্তর্নির্মিত গ্রিলস

যদি আপনি বারবিকিউ শেফ হিসাবে আপনার ক্যারিয়ারে একটি দুর্দান্ত ভবিষ্যত দেখতে পান এবং আপনি মনে করেন যে আপনি গ্রীষ্মে এটি দিয়ে নিজেকে এবং আপনার পরিবারকে বিনোদন দিতে সক্ষম হবেন এবং আপনার বাগান যথেষ্ট বড় (বা ভাল- এর জন্য পরিকল্পিত), তারপরে সর্বোপরি একটি বারবিকিউ এলাকা তৈরি করুন। এগুলি ইতিমধ্যে বহু-কার্যকরী নির্মাণ হিসাবে কাজ করে, কারণ আপনি এমন একটির জন্য জিজ্ঞাসা করতে পারেন যেখানে, গ্রিলিংয়ের পাশাপাশি, আপনি বেকনও ভাজতে পারেন, বা আপনি এটিতে একটি পাত্র রাখতে পারেন এবং আপনি এমন একটি রাখতে পারেন যাতে আপনি পিজা বেক করতে পারেন।. সত্যিই সুবিধাজনকরা এটি নিজেরাই তৈরি করতে পারে, ইউটিউবে কিছু ভিডিও রয়েছে যা দেখায় কিভাবে এটি করতে হয়।

আপনি যদি কেনাকাটা করতে যেতে চান, তাহলে আপনি আউচানে HUF 99,990 এর একটি কিনতে পারেন যেটিতে আপনি বেকন ভাজতে পারেন, কিন্তু পরিবার বসে থাকতে পারে না। Praktiker-এ, আপনি HUF 24,990-এ একটি বাগান ওভেন কিনতে পারেন, যার সাহায্যে আপনি বেকন ভাজতে পারেন এবং একটি পাত্রে রান্না করতে পারেন, কিন্তু গ্রিল নয়। বাউম্যাক্সের একটি বিস্তৃত নির্বাচন রয়েছে, সবচেয়ে সস্তা পাথরের গ্রিলের দাম HUF 29,990, এবং যে ধরনের রান্নার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে তার দাম HUF 85,990।

আপনি যা বেছে নিন না কেন, গ্রিলিংয়ের জন্য আপনার প্রয়োজনীয় জিনিসপত্রগুলি ভুলে যাবেন না, যার দ্বারা আমরা অ্যালকোহলকে বোঝায় না, তবে মাংস পেষকদন্ত, মাংসের স্প্যাটুলা, গ্রিল ফর্ক বা মেরিনেড স্প্রেডার। এবং প্রচুর কাগজের তোয়ালে।

প্রস্তাবিত: