পপি রাম, আপেল এবং কিসমিস সহ মগ

সুচিপত্র:

পপি রাম, আপেল এবং কিসমিস সহ মগ
পপি রাম, আপেল এবং কিসমিস সহ মগ
Anonim

এই রেসিপিটিকে একটি তুষার টিপ বা প্যান্ট্রি খালি বলা যেতে পারে - যেহেতু আমাকে বিদ্যমান উপকরণ থেকে কাজ করতে হয়েছিল। আমি নিশ্চিত ছিলাম যে এটি পোস্ত কিছু হবে কারণ শেষবার ফ্লোডনি তৈরি করার সময় থেকে আমার একগুচ্ছ বাকি ছিল। এটাতে আর কী রাখতে হবে তা আমাদের শুধু বের করতে হয়েছিল। একটি সাধারণ স্পঞ্জ কেক তৈরি করা ভাল হত, কিন্তু ডিম এবং হ্যাম ইতিমধ্যেই ব্যবহৃত হয়ে গেছে, তাই এই সমাধানটি প্রশ্নের বাইরে। তারপরে আমি ভেবেছিলাম আমি এক মগ পোস্ত বীজ, ডিম ছাড়াই, কিছুটা ভিন্ন উপায়ে বেক করব। এটি এই ওহ-কিন্তু-আমি-কিছু-মিষ্টি-খাবো-কিন্তু-আমার-বাড়িতে-কোনো-না-থাকতে-থাকবে-এর জন্ম দিয়েছে।

ছবি
ছবি

বাড়িতে সবসময় যা থাকে: অ্যালকোহল, ময়দা, বেকিং পাউডার এবং কখনও কখনও দুধও। আমার কাছে এখনই এটি ছিল, কারণ এটি পরেরটির একটি বাক্সের সাথেও এসেছিল। আমি নিম্নলিখিত থেকে কেক তৈরি করেছি:

  • 1 কাপ আধা গমের আটা
  • 1 কাপ বেতের চিনি
  • 2 মগ দুধ
  • ৩ টেবিল চামচ আখরোট তেল (আপনি সহজেই ছেড়ে দিতে পারেন, যেকোনো চর্বি দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন)
  • 1 মগ ভুনা(!) পপি বীজ
  • 1 প্যাক বেকিং পাউডার
  • 0.5 ডিএল রাম (আপনি সহজেই আরও যোগ করতে পারেন, তবে আপনি সাদা ওয়াইন এবং জলও ব্যবহার করতে পারেন)
  • 2 মুঠো কিশমিশ
  • 1 গ্রেট করা আপেল (আপনি আরও ব্যবহার করতে পারেন, আমার বাড়িতে এতটুকুই ছিল)

আমি এভাবেই তৈরি করেছি

আমি ময়দা এবং বেকিং পাউডার মিশ্রিত করেছি, তারপর আমি বৈদ্যুতিক হুইস্ক দিয়ে দুধ, তেল, চিনি এবং পোস্ত বীজ মেশালাম। এর পরে, আমি আপেলটি গ্রেট করেছি, এটি ভালভাবে চেপে (রস পান করেছি), এবং তারপর এটি মিশ্রণে মিশ্রিত করেছি।ইতিমধ্যে, আমি কিসমিসগুলোকে রামে সিদ্ধ করেছি এবং পাস্তায় যোগ করার আগে একটু ঠান্ডা হতে দিয়েছি।

ছবি
ছবি

আমি ওভেন প্রি-হিট করিনি, 160 ডিগ্রিতে 45 মিনিট বেক করেছি। স্পষ্টতই, এটি ওভেন থেকে ওভেনে পরিবর্তিত হয়, এটি রান্না করা হয়েছে তা নিশ্চিত করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল একটি সুই পরীক্ষা। আর পোড়া গন্ধও অনেক কিছুর ইঙ্গিত দেয়।

এটি শৈশব থেকে সম্পূর্ণ পপি বীজের মগের মতো স্বাদ ছিল, আপেল, রম এবং কিশমিশও এটির জন্য অনেক উপকার করেছে। আমি মনে করি এই রেসিপিটি তুষার শেষে খুব সুস্বাদু খাবারের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। হুররে!

প্রস্তাবিত: