যখন আমি লিখতে শুরু করি, আমি প্রতিজ্ঞা করেছিলাম যে আমি চিকিৎসা বিষয়গুলিতে আমার নাক খোঁচা দেব না, এই বিবেচনায় যে একটি ভিট্রিওলিক কলম এবং একটি আইটি ব্যাকগ্রাউন্ড সহ একজন অর্থনীতিবিদ এই ক্ষেত্রে ঠিক ততটাই বিশ্বাসযোগ্য যে মানসি, যিনি পুষ্টিকর পরিপূরক বিক্রি করেন এবং অলৌকিক নিরাময়, এবং যার সম্পর্কে সবাই জানে যে, তার শেষ শিক্ষা ছিল দ্রুত টাইপিং এবং সে নিজেকে পরিষ্কার করে সমর্থন করে। আমি গর্ভকালীন ডায়াবেটিসের জন্য একটি ব্যতিক্রম করছি, যেহেতু আমি এটি দুবার পেয়েছি৷
আমি এটি মূলত আপনার জন্য লিখছি, ভদ্র পাঠক, যিনি ইন্টারনেটে আতঙ্কিত মুখ নিয়ে লুকিয়ে আছেন, আপনার হাতে একটি সন্ধান রয়েছে, যার একটি সংখ্যা সম্ভবত আট দিয়ে শুরু হয়েছে, স্বাস্থ্য পেশাদাররা আপনাকে আনন্দের সাথে বলেছেন যে আপনার ইনসুলিনের প্রয়োজন নেই (এখনও), আপনি ডায়েটে আছেন, তারা এটিকে আপনার হাতে কিছু কাগজপত্র ঠেলে দিয়েছে, এবং এখন আপনি কাজটি সমাধান করার মতো সহজ দেখতে পাচ্ছেন না।দুটি সুস্থ শিশুর পরে, আমি এমন কিছু লিখতে সক্ষম হতে পারি যা আপনাকে আরও ভাল মেজাজে রাখবে এবং আপনার দৈনন্দিন জীবনকে সহজ করে তুলবে। সতর্ক থাকুন, ইন্টারনেটে প্রকৃত ডায়েটিশিয়ানদের দ্বারা লিখিত প্রচুর চমৎকার উপাদান রয়েছে (এটি দুঃখের বিষয় যে কিছু উপদেশ অব্যবহার্য যদি আপনি কেবল বাড়িতে না খান, আপনার কাছে ফার্মেসি স্কেল এবং তিনটি মোটা বই নেই বিষয়ের উপর), এবং দুর্ভাগ্যবশত আপনি অনেক নিছক বাজে কথাও পাবেন, বিশেষ করে সাধারণ মানুষের কলম থেকে, আমি আশা করি আমি তাদের সংখ্যা বাড়াব না।
1. আতঙ্ক করবেন না! (কারণ আপনার চিনি বেড়ে যাবে)
যদিও গর্ভকালীন ডায়াবেটিস গুরুতর সমস্যার কারণ হতে পারে, যদি এটি স্বীকৃত হয়, তবে তুলনামূলকভাবে ভালো সুযোগের মাধ্যমে বেশিরভাগই এড়ানো যায়। অসুস্থ বেতনের জন্য তাড়াহুড়ো করার আগে বা হাসপাতালে ভর্তি হওয়ার জন্য তাদের বকাঝকা করার আগে, ভেবে দেখুন কত হাজার সত্যিকারের ডায়াবেটিস রোগী আপনার চারপাশে ছুটছে, যারা সারাজীবন এভাবেই জীবনযাপন করতে বাধ্য হয়, তবুও তারা চমৎকার কেরানি, অভিনেতা বা ডেপুটি সিইও। পরিবর্তে, একটি ব্লাড সুগার মিটার কিনুন, হ্যাঁ, এটি "এই সামান্য সময়ের জন্য" এর জন্যও মূল্যবান, এটির সাহায্যে আপনি সত্যিই দেখতে পারেন যে জিনিসগুলি ঠিকঠাক চলছে কিনা।আপনি ডায়েটে কত গ্রামই রাখুন না কেন, এটি শুধুমাত্র একটি উপায়, লক্ষ্য নয় - লক্ষ্য হল যে কোনও খাবারের এক থেকে দেড় ঘন্টা পরে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা 7.1 এর বেশি হওয়া উচিত নয়। আপনাকে বা শিশুকে না খেয়ে - এর অন্যতম লক্ষণ হল প্রস্রাবে অ্যাসিটোন, যা এড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি এটি কাজ করে, আপনি সঠিক পথে আছেন৷
2. ফার্মেসি স্কেল এর পরিবর্তে
আমি একজন অলস বাম, আমি চোখের স্তরে রান্না করি এবং 37 তম সপ্তাহ পর্যন্ত আমি ক্যান্টিনে দুপুরের খাবার খেয়েছি। আমার একমাত্র পরিমাপকারী যন্ত্র হল একটি কেটলি যা তরল জিনিস পরিমাপ করতে ব্যবহৃত হয় (তরল থেকে ময়দা পর্যন্ত), রান্নাঘরের স্কেল সাধারণত উপরের তাকটিতে বিরক্ত হয়ে বসে থাকে। যাইহোক, অনেক কিছুতে (প্যাকেজিং) ওজন এবং এমনকি কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী ডিফল্টভাবে তালিকাভুক্ত করা হয়, এবং ফল এবং সবজির জন্য, আমি সেগুলিকে ক্রয় করা পরিমাণের উপর ভিত্তি করে সাজিয়েছি - যদি 1 কেজি আপেলের মধ্যে পাঁচটি আপেল থাকে তবে আপনার কাছে ইতিমধ্যেই আছে মোটামুটিভাবে একটি আপেলের CH বিষয়বস্তু। ব্লাড সুগার মিটারের সাহায্যে, আপনি একটি নির্দিষ্ট ধরণের স্যুপ, সবজি বা যাই হোক না কেন তাও দেখতে পারেন - এই বিন্দু থেকে পরিমাপটি "এক প্লেট পালং শাক" টাইপে পরিবর্তিত হয়, সবসময় একইভাবে একটি থালা প্রস্তুত করুন।উপরন্তু, এটি একটি চিনির ডায়েরি রাখা মূল্যবান, যার মধ্যে খাওয়া খাবার এবং পরিমাপ করা মানগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে - আমার প্রথম গর্ভাবস্থায় আমি যে ডায়েরিটি রেখেছিলাম তা তখন আরও তিনজন গর্ভবতী মায়ের দ্বারা পরিদর্শন করা হয়েছিল যারা এটি থেকে ধারণা পেতে চেয়েছিলেন, তবে এটিও আমাদের মনে রাখতে সাহায্য করে কোন খাবার কাজ করে এবং কোনটি না। প্রতিটি শরীর কিছু খাবারের প্রতি একটু ভিন্নভাবে প্রতিক্রিয়া দেখাতে পারে, কিন্তু মৌলিক নিয়ম এবং আইন সবার জন্য একই। মিল্কশেক-কোকা-কোলা কম্বো একটি নিশ্চিত বিপর্যয়।
৩. দিনে কত বান? যদি সম্ভব হয়, চর্বিহীন - অথবা গ্লাইসেমিক ইনডেক্স
অতীতে, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য গাইড প্রায়ই বলেছিল প্রতিদিন কতগুলি বান খাওয়া যেতে পারে। এটা মনে রাখা সহজ, প্রতিটি কোণে বান পাওয়া যায়, কিন্তু আমি এখনও বলি, আপনার যদি উপায় থাকে, একটি বান-কিফ্লিট-সাদা রুটির টুকরো না রাখুন, তারা দ্রুত চিনির মাত্রা তুলনামূলকভাবে বেশি বাড়িয়ে দেয় এবং আপনি থাকতেও পারেন। ক্ষুধার্ত ব্রাউন ব্রেড, রাই রুটি। সবচেয়ে সহজ হল সেরেস স্লাইসড স্পেল, রাই, বেকোনি ইত্যাদি।রুটি বেছে নেওয়ার জন্য (আমার মেয়ে কেবল তাদের গর্ভাবস্থার রুটি বলে) কারণ প্যাকেজিং বলছে যে একটি স্লাইসে CH রয়েছে এবং এটি রক্তে শর্করাকে ধীরে ধীরে বাড়ায় এবং এটি বেশ কয়েকটি জায়গায় পাওয়া যায়। CBA-এর পুর-পুর রুটি আমাদের প্রিয় হয়ে উঠেছে - সবাই এটি পছন্দ করেছে, যদিও এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি উচ্চ মূল্যের (আধা কিলোর জন্য 300 HUF) দ্বারা কিছুটা প্রতিবন্ধী হয়েছে, কিন্তু এইভাবে আমাদের প্রত্যেকের জন্য রুটি পেতে বিভিন্ন ধরণের কিনতে হবে না পরিবারের সদস্য।
মূল হল তথাকথিত গ্লাইসেমিক সূচক - কিছু খাবার রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বা দীর্ঘ সময়ের জন্য বাড়ায়। অনলাইনে একটি গ্লাইসেমিক ইনডেক্স টেবিল রয়েছে এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আরও ভালো রান্নার বইতে লেখা আছে।
৪. ভাত, আলু এবং ডাম্পলিং - তাহলে সাইড ডিশ কি হওয়া উচিত?
না, এক চামচ সিদ্ধ ভাত বা ৩-৪টি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ছাড়া আর কিছু নয়, এটা কি ভয়ঙ্কর শোনাচ্ছে? পরিবর্তে, আপনি সেদ্ধ সবজি (যদি আপনি এটি আপনার ঘাড়ে একটি কার্ট কোমরের আকারের ঝাঁকুনি দিয়ে ঢেলে না দেন), ভাজাভুজি বা বাষ্পযুক্ত সবজি খেতে পারেন (এটি মিরলিট কাউন্টারে অফারটি পরীক্ষা করে দেখার মতো, এটি আশ্চর্যজনকভাবে বৈচিত্র্যময় এবং সুস্বাদু), এবং ইতালীয়-শৈলী ডুরম পাস্তা।পিৎজা নয়, সহকর্মীরা।
৫. যা সত্যিই পরিমাপ করার মতো নয়
যদি আপনি আপনার গর্ভাবস্থা উল্লেখযোগ্যভাবে অতিরিক্ত ওজনের শুরু না করেন, তবে ভাজা মাংস, ডিম এবং কিছু শাকসবজির CH বিষয়বস্তু সম্পর্কে চিন্তা করার মতো নয় (সতর্ক থাকুন, গাজর, সবুজ মটর এবং রুটিযুক্ত মুরগি এমন নয়)। মাংস, হট ডগ, ডিম এবং বেকন চিনির পরিপ্রেক্ষিতে বেশ অবাধে খাওয়া যেতে পারে, অবশ্যই এটি অতিরিক্ত কিলো হতে পারে, তবে এটি শিশুর জন্য কোনও সমস্যা নয়, সর্বাধিক এটি আপনার জন্য।
৬. স্বাস্থ্যকর দেখতে খাদ্য এবং অপরাধ এবং carousing
ফল দই, মুসলি, হুম। হাঙ্গেরিতে উপলব্ধ বেশিরভাগ জাতগুলি অবিলম্বে নিষিদ্ধ করা উচিত, তারা চিনিতে পূর্ণ, তবে শুকনো ফলের সিএইচ সামগ্রীও কম নয়। সাধারণ দই, হয়তো অল্প পরিমাণে প্রাকৃতিক মুয়েসলি বা ওটমিল (দুর্ভাগ্যবশত, শেষের দিকে শেষ দুটি নয়, অন্তত প্রাতঃরাশের জন্য নয়, কারণ যাইহোক এটি অনেক বেশি হয়ে গেছে), মিষ্টি সংস্করণগুলি ভুলে যাওয়া যায়।
আপনি যদি বিব্রতকরভাবে নিষিদ্ধ কিছুর জন্য মারা যাচ্ছেন, তাহলে হয়তো বাদাম বা 70-80% ডার্ক চকলেট দিয়ে প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করুন। ডায়াবেটিক মিষ্টির দাম বেশি, দ্বিতীয়বার আমি সেগুলোর কোনোটাই খাইনি। এবং অবশ্যই কোন চিপস বা পপকর্ন. সিনেমাটিও এড়িয়ে যাওয়া ভালো…
7. বল এবং আন্দোলন
গর্ভাবস্থায়, তরল ব্যবহার বৃদ্ধি একটি মৌলিক প্রয়োজন - খারাপ খবর হল যে চিনি-মুক্ত ফলের রসও খারাপ, আমার প্রথম গর্ভাবস্থায় আমাকে এগুলি সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলতে হয়েছিল, যখন চিনির সমস্যা স্পষ্ট হয়ে ওঠে, দ্বিতীয় এক, প্রায় এক গ্লাস আপেল বা আঙ্গুরের রসের এক তৃতীয়াংশ ঠিক ছিল, আর নয়। দূর থেকে যা এড়ানো উচিত তা অবশ্যই এবং সমস্ত চিনিযুক্ত ঘোড়ার লালা - যদি আপনি মিটারে জঘন্য মান দেখতে না চান। চা, পানি।
গর্ভকালীন ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ব্যায়াম অত্যন্ত সুপারিশ করা হয় (সঠিক আকারে)। আমি দেখেছি যে এটি আমার জন্য বিশেষভাবে কিছু প্রভাবিত করেনি (অবশ্যই এটি আমার মঙ্গলের জন্য ভাল, গত সপ্তাহ এবং দিনগুলি ছাড়া যখন এমনকি কোণার দোকানে যাওয়া ইতিমধ্যে একটি চরম খেলা হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল), এটি হয়নি ভয়ানক শক্তি দিয়ে চিনি পোড়ান - যে খেলাধুলাগুলি এর জন্য উপযুক্ত তা হল সাধারণত গর্ভাবস্থায় নিষেধাজ্ঞা দেওয়া হয়৷
৮. গোপন টিপ - স্টেভিয়া
সরবিটল, অ্যাসপার্টাম ইত্যাদির চেয়ে চিনি ত্যাগ করা আমার পক্ষে ভাল ছিল।এটি প্রতিস্থাপন করার জন্য, আমি তাদের স্বাদও পছন্দ করি না, সরবিটলও নিষ্ঠুর, এটি শুধুমাত্র কোষ্ঠকাঠিন্য সহ গর্ভবতী মায়েদের জন্য অল্প পরিমাণে সুপারিশ করা যেতে পারে। যাইহোক, যেহেতু এটি ক্রিসমাসের কাছাকাছি ছিল, তাই আমি মিষ্টি হিসাবে স্টেভিয়া ড্রপের বোতল (দক্ষিণ আমেরিকান উদ্ভিদের নির্যাস) পেয়েছিলাম। কিছু উত্স অনুসারে এটি অগ্ন্যাশয়কে কিছুটা উদ্দীপিত করে, তাই এটি রক্তে শর্করাকে কমাতে পারে - এই প্রতিবেদনগুলি কতটা নির্ভরযোগ্য তা আমি জানি না (আমার চিনির রিডিং ভাল ছিল, এক বা অন্য কারণে - এটি অবশ্যই অর্ধেক কুটির কাটা এত কার্যকর নয় স্টেভিয়ার চার ফোঁটা সহ পনির কেক), যাইহোক এটি আমার জন্য কাজ করেছে, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া কোনও উত্স দ্বারা উল্লেখ করা হয়নি, এবং দিনে কয়েক ফোঁটা যথেষ্ট।
9. পতনের ঝুঁকি, বা HgbA1c মান
রক্ত পরীক্ষার সময় (যদি ডাক্তার বিবেকবান হন, তিনি মাঝে মাঝে গর্ভাবস্থায় শিরাস্থ রক্ত পরীক্ষার মাধ্যমে চিনির মাত্রা পরীক্ষা করতে পারেন) আপনি তথাকথিত HgbA1c মান দেখতে পারেন। এটি চিনির মাত্রার 1 মাসের পূর্ববর্তী পর্যালোচনা দেয়, শেষ প্রায়।এটি থেকে ত্রিশ দিনের মধ্যে একটি "গড়" রক্তে শর্করার মাত্রা নির্ধারণ করা হয়। মান নিজেই একটি প্রোটিনের অনুপাত দেখায় অন্যদের সাথে যে চিনি সংযুক্ত ছিল তার তুলনায়।
শর্করার সাথে যুক্ত প্রোটিনের শতাংশ স্বাভাবিক অবস্থায় ৭% এর বেশি হতে পারে না। যদি তারা এটি পরীক্ষা করে থাকে, তবে আরও ভাল ফলাফল পাওয়ার জন্য রক্তে শর্করার পরীক্ষার আগের দিন উপবাস করা একেবারেই উপযুক্ত নয়, আপনি যদি আগে ডায়েট অনুসরণ না করেন তবে আপনার ইতিহাস প্রকাশিত হবে:)। যদি, অন্যদিকে, এই মান ভাল হয়, চিনির ভারসাম্য শিশুর দৃষ্টিকোণ থেকে ভারসাম্যপূর্ণ হয়, তাই আপনি শিথিল করতে পারেন। যদি, উম, আমি অর্থনৈতিক কারণে এই পরীক্ষাটি করতে না চাই, তাহলে পারিবারিক ডাক্তারও আপনাকে রেফার করতে পারেন।
10। জীবনের সবকিছুর মতোই কেটে যায়
যদি আপনার আগে ডায়াবেটিস না থাকে, তবে গর্ভকালীন ডায়াবেটিস চলে যাবে, ঠিকই, যদিও স্মার্ট লোকেরা আপনাকে এখন থেকে আপনার জীবনের শেষ পর্যন্ত একটি উচ্চ-ঝুঁকির কারণ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করে, কিছু গবেষণা অনুসারে, পরবর্তী 10-15 বছরে, গর্ভকালীন ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের অর্ধেকই প্রকৃত ডায়াবেটিস রোগী হতে পারে, তাই সন্তান জন্ম দেওয়ার কয়েক মাস পর চেক-আপ করানো মূল্যবান (8.একই চিনির লোডের কারণে আমার 5-এর মান 3.8-এ নেমে এসেছে), অন্যদিকে, বেশিরভাগ শেখা জীবনধারার নিয়মগুলি বজায় রাখা (কম কার্বোহাইড্রেট, বিভিন্ন খাবারের মধ্যে ছড়িয়ে থাকা খাবার, প্রচুর তরল, প্রচুর শাকসবজি, আরও ব্যায়াম) ক্ষতিকর না। যা আমাদের জন্ম দেওয়ার পরপরই আমাদের পুরানো প্যান্ট দেখাতে সাহায্য করে, অন্তত আমি সফল হয়েছি।
আমার অভিজ্ঞতা অনুসারে, রক্তে শর্করার মাত্রা নির্ধারিত মানের থেকে একবার বা দুবার বেড়ে গেলে স্নায়বিক বিপর্যয় ঘটানো মূল্যবান নয় (আমি এটি আবারও বলব, একবার বা দুবার, দুই বা তিনবার বলব না সপ্তাহ!), তবে স্বাভাবিক মানগুলি শেষ মুহূর্ত পর্যন্ত ধরে রাখা এটি মূল্যবান, দরিদ্র শিশুটি একটি বড় হাইপোগ্লাইসেমিক অসুস্থতা (হঠাৎ করে চিনির মাত্রা কম) নিয়ে যাত্রা শুরু করে। ডায়াবেটিক শিশুদের সাধারণত প্রথম বা দুই দিনে তাদের রক্তে শর্করার পরীক্ষা করা হয় - যদি আপনি ভুলে যান, আপনার তাদের বলা উচিত। আপনি বলতে পারেন কেন এটি দিয়ে গরীব মানুষকে নির্যাতন করা হয়, তবে আমি মনে করি এটি মূল্যবান।
আপনি যদি আরও পড়তে চান, ড.আমি আমার জন্য কুকবুক থেকে ডাঃ জোজেফ ফোভেনি-রিটা পাপের ডাক্তার György M. Csákány, Dr. László Nagy এবং ডায়েটিশিয়ান Rózsa Tibay (Rózsa এর নিজস্ব ওয়েবসাইট আছে, অনেক দরকারী তথ্য সহ) এর অনলাইন লেখাগুলি সুপারিশ করব: চিনির রোগ ও খাদ্য গ. তার বইটি আমাকে হাসপাতালে প্রাপ্ত টেবিল এবং নমুনা খাবার ছাড়াও সাহায্য করেছিল (যা মূলত বয়স্ক পেনশনভোগীদের জন্য সংকলিত হয়েছিল)।
প্রুফরিডিংয়ের জন্য Csutkababa কে বিশেষ ধন্যবাদ, সম্ভাব্য lay side dishes এড়াতে।