এমনকি আঙ্গুরও একটি বিপজ্জনক ফল

সুচিপত্র:

এমনকি আঙ্গুরও একটি বিপজ্জনক ফল
এমনকি আঙ্গুরও একটি বিপজ্জনক ফল
Anonim

পীচ, আপেল, স্ট্রবেরি, নাশপাতি বা আঙ্গুর হল এমন ফল যেখান থেকে ভালোভাবে ধুয়ে ফেললেও কীটনাশক অপসারণ করা যায় না।

কীটনাশক
কীটনাশক

এনভায়রমেন্টাল ওয়ার্কিং গ্রুপ বিপজ্জনক শাকসবজি এবং ফলের একটি তালিকা তৈরি করেছে৷ অনেকে মনে করেন যে শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট ফল অ্যালার্জির ফুসকুড়ি সৃষ্টি করে, যদিও বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই কিছু ধরণের কীটনাশক লক্ষণগুলি তৈরি করে৷ দুর্ভাগ্যবশত, আজ ফল খাওয়ার আগে ধোয়ার জন্য আমাদের পিতামাতার পরামর্শটি মনে রাখা যথেষ্ট নয়। এনভায়রনমেন্টাল ওয়ার্কিং গ্রুপ সবেমাত্র একটি তালিকা তৈরি করেছে কোন ফলগুলি কিনবেন যেগুলি প্রত্যয়িত জৈব, এবং কোনগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে৷

কীটনাশকের একটি ভগ্নাংশই অদৃশ্য হয়ে যায়

অধিকাংশ বিজ্ঞানীরা এখন একমত যে এই রাসায়নিকগুলি কম মাত্রায়, বিশেষ করে শৈশবকালে স্থায়ী ক্ষতি করতে পারে এবং ভ্রূণের জন্য বিপদ ডেকে আনতে পারে। ধোয়া শুধুমাত্র বিষাক্ত পদার্থের একটি ভগ্নাংশ অপসারণ করে, পিলিং ইতিমধ্যেই আরও কার্যকর, তবে দুর্ভাগ্যবশত সবচেয়ে আক্রমনাত্মক পদার্থগুলি প্রায়শই ফলের মাংসে প্রবেশ করে। একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ বিষ আমাদের শরীরে প্রবেশ করা এড়ানো প্রায় অসম্ভব, তাই আমরা সবচেয়ে বেশি যা করতে পারি তা হল ধোয়া, খোসা ছাড়ানো এবং অন্তত অর্গানিক বাজারের তালিকায় উল্লেখিত ফল কেনা।

জৈব ফল

আগে যেমন ডিভানির পুষ্টিবিদ দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে, গ্রীক উত্সের "বায়ো", "ইকো" এবং "জৈব" শব্দগুলি একচেটিয়াভাবে প্রাকৃতিক প্রযুক্তিকে বোঝায় এবং স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিসমৃদ্ধ পণ্যগুলিকে নির্দেশ করে৷ আন্দোলনটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে শুরু হয়েছিল৷ জৈব চাষীরা ঐতিহ্যবাহী, শতাব্দী প্রাচীন কৃষি সংস্কৃতির উপাদানগুলি ব্যবহার করে, কৃত্রিম উপকরণ এবং রাসায়নিকের ব্যবহার যতটা সম্ভব কমিয়ে দেয়, পরিবেশ সুরক্ষা পদ্ধতি প্রয়োগ করে এবং প্রযুক্তি এবং উপকরণের ব্যবহার এড়ায় যা মানুষ এবং পরিবেশের জন্য বিপজ্জনক।অতএব, কৃত্রিম নিষিক্তকরণ, আয়নকরণ বিকিরণ, জিন ম্যানিপুলেশন, হরমোন চিকিত্সা নিষিদ্ধ, এবং হার্বিসাইডও ব্যবহার করা যাবে না। কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে উদ্ভিদের সুরক্ষা প্রাকৃতিক উত্সের পদার্থ দিয়ে, কখনও কখনও অন্য ধরণের উদ্ভিদ বা পোকামাকড় দ্বারা প্রদত্ত সুরক্ষা এবং নির্দিষ্ট মাটি ব্যবস্থাপনা পদ্ধতির মাধ্যমে সমাধান করা হয়৷

দেশীয় ইকো মার্কেটের তালিকা

www.edenkert.hu/biopiac/magyarorszagi-okopiacok/430

প্রস্তাবিত: